МЫ ПОМОЖЕМ ВАМ
СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ!

(343) 261-61-16
(многоканальный)
medecol@sky.ru

Новости

15 февраля 2019

Школьное меню может измениться в сентябре

Автор: Мария Михайловская

Законопроект о детском питании рассчитывают принять в весеннюю сессию.


ФОТО: КИРИЛЛ КУХМАРЬ/ТАСС

Во всех школах страны должны появиться питательные обеды, сбалансированные по набору белков, углеводов и витаминов, — вот главная задача законопроекта о детском питании, разработанном в Совете Федерации. По предложению сенаторов, рекомендации Минздрава и Роспотребнадзора будут носить обязательный характер для всех регионов. Закон рассчитывают принять уже в весеннюю сессию, рассказала «Парламентской газете» зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт.

Рацион составят в зависимости от возрастных потребностей

Сегодня в стране утверждены стандарты качества продуктов, есть предписания Минпромторга и Роспотребнадзора, но единой системы организации школьного питания так и не появилось. В результате за то, как организовано питание в учебном заведении, ответственность несёт его руководитель. При этом директор школы просто физически не может отслеживать технологию производства и хранения продуктов на всех этапах — от поставщика до столовой.

«В соответствии с законом о контрактной системе главным критерием при выборе поставщика до сих пор остаётся минимальная цена», — объясняла спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко 13 декабря на Совете законодателей.

Вот и получается, что в школьные обеды попадают слипшиеся макароны и пожухлые яблоки, как на видео, которое 25 января в соцсетях разместили учащиеся из Кемеровской области. «Вопрос контроля качества — это ответственность заказчика, у него есть право не принимать некачественную продукцию, если мы говорим о тех же пожухлых яблоках, — пояснила Ирина Гехт. — Если же школа принимает от поставщиков продукты сомнительного качества, нужно идти по пути ужесточения ответственности за такие вещи».

Вывести качество школьного питания на новый уровень призван законопроект о детском питании, разработанный сенаторами: документ вводит нормы, которые станут обязательными при приготовления пищи для школьников. «Тогда мы сможем говорить о сбалансированных обедах для всех учащихся. Сегодня специалисты говорят, что нездоровое питание в детстве сокращает жизнь человека на 2,5 года. Поэтому этот вопрос нужно решать с самого раннего детства путём организации качественного питания в образовательных учреждениях», — сказала Гехт.

По инициативе сенаторов, одним из главных принципов организации детского питания станет соответствие ценности рациона энергетическим затратам детей в зависимости от возраста. Речь идёт о нормах питания для детских садов, школ, оздоровительных лагерей, детских стационаров, учреждений социального обслуживания и молочных кухонь.

Другая важная новация — маркировка продуктов детского питания, которая поможет отличить действительно полезные продукты от фальсификата, пояснила сенатор. «Причём с введением маркировки, как подчёркивают производители, такая продукция не подорожает», — добавила она.

Документ поддержан профильными ведомствами

Единая для всех субъектов система организации питания школьников поможет в целом улучшить здоровье нации, считает руководитель научного направления «Оптимальное питание» ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности» Александр Батурин. Тем более что до 20 процентов детей сегодня имеют отклонения по здоровью, и многие такие случаи вызваны именно несбалансированным питанием», — сказал эксперт.

Согласно данным мониторинга, проведённым по инициативе детского омбудсмена Анны Кузнецовой в 2017 году, во многих регионах качество питания школьников остаётся невысоким, финансирование этой сферы недостаточное, а материально-техническая база пищеблоков является слабой.

С принятием закона во всех школах появятся питательные обеды, сбалансированные по набору белков, углеводов и витаминов, — однако и это не решит всех проблем со здоровым питанием детей, полагает президент АНО «Институт отраслевого питания» Владимир Чернигов. «Должна быть активная позиция родителей: в первую очередь следить за тем, что ест ребёнок, должна семья», — полагает он.

Закон же задаст некую «систему координат», определит, кто отвечает за качество и состав школьных продуктов на каждом этапе их производства, добавил председатель Межрегионального профсоюза работников коллективного и общественного питания Андрей Плышевский. «По разным оценкам, страна ежегодно тратит на социальное питание от 650 до 900 миллиардов рублей, — указал эксперт. — При этом бюджетных денег из этой суммы всего 280-300 миллиардов, остальное платят родители и внебюджетные фонды». Поэтому вопрос организации качественного питания детей важен ещё и с той точки зрения, что население остаётся основным плательщиком и потребителем таких услуг.

Закон будет принят в весеннюю сессию. А его нормы смогут заработать сразу после принятия документа.

Сейчас основные позиции по законопроекту о детском питании согласованы со всеми заинтересованными ведомствами, в том числе — с Минздравом, Министерством сельского хозяйства и Роспотребнадзором, пояснила Ирина Гехт. «К документу остаётся одно замечание от Минфина, которое касается увеличения дополнительных расходов бюджетов субъектов», — отметила сенатор.

По её словам, инициатива будет внесена на рассмотрение Госдумы уже в феврале. «Мы рассчитываем, что закон будет принят в весеннюю сессию. А его нормы смогут заработать сразу после принятия документа», — рассказала парламентарий.

Парламентская газета

Другие новости

23.4.2019

Все для комфорта сварщика!

Наконец мы получили новые аксессуары ТМ TECMEN: «Защита шеи сварщика» и «Защита головы сварщика».

12.4.2019

Внимание! Бесплатный семинар!

Уважаемые руководители и специалисты! 24 мая 2019 г. ГК "Медицина и Экология" предлагает Вам бесплатно посетить наш семинар на тему:

«Специальная оценка условий труда (СОУТ) с 1 января 2019 года. Ответственность работодателя».

6.2.2019

Использование витаминизированного хлеба

Роспотребнадзор подготовил законопроект, устанавливающий, что в государственных и муниципальных медицинских, образовательных учреждениях при организации питания должны использоваться обогащенные витаминами хлеб и выпечка. Если закон будет принят, это будет эффективная мера по повышению качества питания россиян. Особенно это важно для детских коллективов.

29.1.2019

Новый продукт работникам, занятым во вредных условиях труда

Вниманию специалистов по охране труда! Появился новый продукт, который в рамках Приказа №45н МЗ РФ может выдаваться работникам, занятым во вредных условиях труда, - «Чай с лимоном ПРОФИ».

28.1.2019

Новая линейка продуктов

Дорогие друзья! Представляем вам новую линейку специализированных продуктов для детского питания – «ВИТОШКА».

27.12.2018

Дорогие друзья! С наступающим 2019 годом!

Уважаеые коллеги и партнеры! Дорогие друзья! С наступающим 2019 годом!

14.11.2018

Уважаемые партнеры и заказчики!

Уведомляем Вас о прекращении производства аспираторов Бриз-1.

4.10.2018

Новое направление испытательной лаборатории

Испытательная лаборатория ООО «УРЦСА» существенно расширила свои возможности в проведении исследований. Открыто новое направление – комплексные исследования отходов производства и потребления.

26.9.2018

26 сентября у нас День рождения

Группе компаний "Медицина и Экология" исполняется 28 лет.

31.7.2018

Представители ГК «Медицина и экология» на международной арене!

В Пардубице (Чехия) только что завершился традиционный XXIX международный фестиваль шахмат «Czech Open — 2018».

28.4.2018

10 лет компании «Манипула Специалист»

От всей души поздравляем наших коллег с первым важным Юбилеем компании!

Желаем им дальнейших успехов, уверенности в своих силах и удачи во всех начинаниях!

16.3.2018

Внимание!

В Учебном центре изменился номер телефона.

1.3.2018

Статья "Роль витаминов в профилактике профзаболеваний"

В номере №11 за 2017 год в журнале "Охрана труда. Практикум." вышла в свет статья "Роль витаминов в профилактике профзаболеваний".

21.2.2018

Театрализованное представление вместе с «Медицина и экология»

15 февраля компания «Медицина и экология» совместно с учащимися Медицинского колледжа УрГУПС организовали театрализованное представление для учащихся младших классов школы №6 Первоуральска. В развлекательной и занимательной форме ребята узнали о том, что такое витамины, почему они важны для детей, в каких продуктах их больше всего, почему важно питаться разнообразно.

19.2.2018

Спортсмены оценили наши профилактические продукты питания

Уже 17 сезонов волейболисты Екатеринбургского клуба "Локомотив-Изумруд" используют в тренировочном процессе и во время игр напитки "Валетек". Здесь вы можете ознакомиться с отзывом о применении профилактических витаминизированных напитков "Валетек".

НАШИ ПАРТНЕРЫ